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Schwarze Nüsse
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Gewürzfeigen
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Kornelkirsche
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Sauerkirsche
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Zwetschge
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Holunderblütensirup
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Holunderblütenessig
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Bio Leindotteröl – Von der Schwäbischen Alb
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Apfel Balsamessig
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Kronsbeerenkompott mit Orangensaft
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Kathis Granola mit Ahornsirup
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Kathis Pistazien-Kakao-Granola
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Kürbiskerne geröstet und gesalzen
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Raubs Shortbread – Buttergebäck
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Gelierte Quitte
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Quittenmus
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Honigquitten
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Rotweinquitten
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Martins Hummus
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Aufstrich aus Olivenöl (vegan & laktosefrei)
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Aufstrich aus Olivenöl mit Chili Bird´s Eye (vegan & laktosefrei)
6,80 €inkl. 7 % MwSt.
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Aufstrich aus Olivenöl mit Rosa Pfeffer (vegan & laktosefrei)
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Aufstrich aus Haselnussöl (vegan & laktosefrei)
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Wachauer Bio-Marille
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Aufstrich aus Walnussöl (vegan & laktosefrei)
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Johannisbeere – leider bereits ausverkauft!
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Birnen Balsamessig
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Waldheidelbeere – leider bereits ausverkauft
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Das Perfekte Risotto
14,50 € – 22,40 €inkl. MwSt.
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Erdbeere – leider bereits ausverkauft
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Haselnussöl
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NEU – Suppe von Grabener Spargel (2 Portionen)
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NEU – Eingemachtes Kalbfleisch (2 Portionen)
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WIEDER VERFÜGBAR – Schulter vom Limousin Lamm mit Curry Anapurna (2 Portionen)
34,90 €inkl. 7 % MwSt.
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Suppe von jungen Kohlrabi (2 Portionen)
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Orientalischer Kichererbseneintopf
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Eintopf von Alblinsen mit Salbei und Süßkartoffeln
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Für Liebhaber: Zünglein und Bugblatt von Friesischem Lamm im Salbei-Voatsiperifery Wildpfeffer-Sud
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Stadthonig aus Baden-Baden
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Waldhonig aus Geroldsau
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Rinderbugblatt mit Rotwein-Balsamessig
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Brust und Keule von der burgundischen Poularde
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Geschmorte Kalbsbäckchen italienischer Art
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Bolognese
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Scharfe Bolognese vom Hereford Rind mit Chili Bird´s Eye
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Rosmarinsalz
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Thymiansalz
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Knoblauchsalz
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Rinderkutteln in Grauburgundersauce
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Voatsiperifery „Wild“ Pfeffer aus Madagaskar
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