Beschreibung
Dieser Reis stammt aus der Gegend um das Städtchen Arborio im Piemont. Er ist ein sehr stärkehaltiger Reis und eignet sich daher bestens als Risottoreis.
Wir lieben ihn besonders in der süßen, milchigen Risotto-Variante kombiniert mit unserer Ortenauer Mirabelle!
Kochzeit: ca. 16-18 Minuten