BIO Bourbon-Vanille-Pulver im Röhrchen

13,70 

137,00  / 100 g

BIO Vanillepulver aus den ganzen Schoten der Bourbonvanille (Vanilla planifolia) aus der Region Andapa-Sambava-Antalaha im Norden Madagaskars.

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Vorrätig

Produkt enthält: 10 g

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Beschreibung

Für das Bourbon-Vanillepulver in Bio-Qualität werden die Vanilleschoten zunächst streng nach ihrem Aroma sortiert und anschließend im Ganzen vorsichtig zerstoßen. Es entsteht so ein homogenes leicht zu verarbeitendes Pulver.

Perfekt für Desserts und zum Backen.

Die Bourbonvanille (Vanilla planifolia) aus Madagaskar wächst im Norden der Insel in der Region Andapa-Sambava-Antalaha. Sie zeichnet sich durch ihr charakteristisches intensives Vanille- und Fruchtaroma aus.

Wissenswertes zur Vanille:
Vanille ist eine rankende Liane der Gattung Orchidee, welche im 19. Jahrhundert von Mexiko nach Madagaskar kam, wo sie heute vorwiegend angebaut wird und unter der Bezeichnung Bourbon-Vanille bekannt wurde. Die Tahiti-Vanille wird hauptsächlich auf Inseln des Südpazifik angebaut und hat ein intensives blumiges Aroma. Die Kultivierung und Aufbereitung von aromenreicher Vanille erfordert monatelange Pflege und höchste Aufmerksamkeit und macht sie damit zu einem der teuersten Gewürze der Welt.

Über Eurovanille:
Seit bereits 30 Jahren bietet die Firma Eurovanille natürliche Vanille in vielen Formen an, von ganzen Vanilleschoten, über Pulver, flüssige Extrakte bis zu Vanillearomen. Dabei stehen höchste Qualitätsansprüche und ethische Grundsätze an erster Stelle. Eurovanille ist Mitglied der Sustainable Vanilla Initiative (SVI), die sich für einen nachhaltigen Vanilleanbau einsetzt. Die Organisation unterstützt Projekte, welche eine Verbesserung der Qualität der produzierten Vanille und der Lebensbedingungen der einheimischen Bevölkerung der Produktionsländer garantieren.
Eurovanille garantiert die Rückverfolgbarkeit der Vanille von der Plantage auf den Tisch!

Zusätzliche Informationen

Füllmenge

10 g

Zutaten

Bourbon Vanillepulver

Hinweis

Kühl und trocken lagern und vor Licht schützen.

Herkunft: Madagaskar

Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EUROVANILLE, Route de Maresquel, 62870 Gouy Saint André, Frankreich