Beschreibung
Dieses kalt gepresste Leindotteröl eignet sich perfekt zum Anmachen von Salaten und Gemüsen, aber auch zum leichten Andünsten.
Das Leindotteröl hat eine goldgelbe Farbe und hat einen milden, an frische Erbsen erinnernden Geschmack. Mit einem sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und einem hohen Anteil an Vitamin E ist es zudem sehr gesund!
Der Leindotter für dieses Öl wird gemeinsam mit den „Alb-Leisa“ in Mischkultur auf der schwäbischen Alb angebaut und dient diesen dabei als wichtige Stützfrucht.