Brust und Keule von der burgundischen Poularde (2 Portionen)

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Brust und Keule von Poularden aus dem Burgund in Label Rouge Qualität in dunkler Sauce.

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Beschreibung

Für dieses Gericht verwenden wir Brust und Keule von Poularden aus dem Burgund in Label Rouge Qualität. Aufgrund der langsamen Aufzucht der Hühner (mehr als doppelt so lange wie „herkömmliche“ Hühner) und der natürlichen Fütterung (Gräser, Kräuter und Getreide) ist deren Fleisch besonders fein und schmackhaft.

Verfeinert mit unserer schmackhaften Jus und allerlei Kräutern aus dem Garten passen dazu hervorragend frische Bandnudeln.

Zubereitung: in einem Top aufkochen oder in der Mikrowelle durcherhitzen (dabei den Deckel vom Glas abnehmen).

Inhalt: 380 g, davon 180 g Fleisch (2 Portionen)

 

Zusätzliche Informationen

Füllmenge

380 g
Zutaten

Poularde aus dem Burgund, Karotten, Zwiebeln, Hühnerbrühe (Trinkwasser, Hühnerkarkassen, Karotten, Zwiebeln, Lauch, SELLERIE, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer), Tomaten, Grand Jus (Trinkwasser, Kalbsknochen, Schweineknochen, Tomaten, Hühnerkarkassen, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Rotwein (enthält SULFITE), Karotten, Zwiebeln, Portwein (enthält SULFITE), Madeira (enthält SULFITE), Lauch, Gänsebratfett, SELLERIE, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie, Zucker, Thymian, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Kümmel), Weißwein (enthält SULFITE), SELLERIE, Natives Olivenöl Extra, Knoblauch, Zucker, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeer
Hinweis

Bei max. 7 °C lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Raubs Landgasthof, Wolfgang Raub, Hauptstraße 41, 76456 Kuppenheim
Nährwerte

Durchschnittliche Nährewerte pro 100 g:
Energiegehalt 616 KJ / 147 kcal
Fett 10,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 2,0 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 0,1 g

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