Beschreibung
Die zartesten Stücke des Kalbes, die Bäckchen, werden nach traditioneller italienischer Art mit feinen, handgeschnittenen Gemüsewürfeln auf schonende Weise geschmort.
In die Sauce kommen nur natürliche Zutaten und keinerlei Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe!
Am Allerbesten schmecken sie mit Nudeln und Raub´s Gewürzfeigen als süß-würzige Komponente. Aber auch ein Risotto mit Waldpilzen passt hervorragend.
Zubereitung: in einem Top aufkochen oder in der Mikrowelle durcherhitzen (dabei den Deckel vom Glas abnehmen).
