Tahiti-Vanilleschoten aus Polynesien – 2 Schoten im Röhrchen

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240,00  / 100 g

Tahiti-Vanilleschoten

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Produkt enthält: 8 g

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Beschreibung

Die Tahiti-Vanille aus Französisch-Polynesien ist eine Sorte, die besonders breite, weiche und relativ feuchte Schoten mit einem hohen Heliotropin-Gehalt hat. Dieser verleiht ihr einen ganz besonders milden, blumigen und anishaltigen Geruch.

Die Schoten im Röhrchen stammen von der Insel Huahine und zeichnen sich speziell durch aromatisch-pudrige, mild-süße Pflanzennoten aus.

Die Schoten sind besonders ergiebig, sie benötigen höchstens 1/4 der herkömmlichen Vanillemenge!

Wissenswertes zur Vanille:
Vanille ist eine rankende Liane der Gattung Orchidee, welche im 19. Jahrhundert von Mexiko nach Madagaskar kam, wo sie heute vorwiegend angebaut wird und unter der Bezeichnung Bourbon-Vanille bekannt wurde. Die Tahiti-Vanille wird hauptsächlich auf Inseln des Südpazifik angebaut und hat ein intensives blumiges Aroma. Die Kultivierung und Aufbereitung von aromenreicher Vanille erfordert monatelange Pflege und höchste Aufmerksamkeit und macht sie damit zu einem der teuersten Gewürze der Welt.

Über Eurovanille:
Seit bereits 30 Jahren bietet die Firma Eurovanille natürliche Vanille in vielen Formen an, von ganzen Vanilleschoten, über Pulver, flüssige Extrakte bis zu Vanillearomen. Dabei stehen höchste Qualitätsansprüche und ethische Grundsätze an erster Stelle. Eurovanille ist Mitglied der Sustainable Vanilla Initiative (SVI), die sich für einen nachhaltigen Vanilleanbau einsetzt. Die Organisation unterstützt Projekte, welche eine Verbesserung der Qualität der produzierten Vanille und der Lebensbedingungen der einheimischen Bevölkerung der Produktionsländer garantieren.
Eurovanille garantiert die Rückverfolgbarkeit der Vanille von der Plantage auf den Tisch!

Zusätzliche Informationen

Füllmenge

8 g

Zutaten

Vanille Tahitensis

Hinweis

Kühl und trocken lagern und vor Licht schützen.

Herkunft: Huahine

Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EUROVANILLE, Route de Maresquel, 62870 Gouy Saint André, Frankreich